Willkommen bei La Pizza Dellungo
Genießen Sie echte neapolitanische Pizza - Ihr Event Pizza Catering in Salzburg für jeden Anlass
Qualität statt Quantität
Die Herstellung einer authentischen neapolitanischen Pizza erfordert Hingabe und Präzision. Ein entscheidender Faktor ist die sorgfältige Teigführung. Durch eine Ruhezeit von 24 Stunden und mehrmaliges Bearbeiten des Teigs täglich entwickeln sich bei meinen Pizzen optimale Aromen und eine ideale Textur. Diese Methode fördert die Bildung eines weichen, elastischen Teigs mit dem charakteristischen luftigen Rand, dem "Cornicione". Die Backtemperatur ist ein weiterer wichtiger Aspekt. Neapolitanische Pizzas werden traditionell bei sehr hohen Temperaturen von etwa 400-450°C gebacken, wodurch der Teig in kurzer Zeit aufgeht und die charakteristische Textur erhält.
"Für uns Italiener ist Pizza mehr als ein Gericht – sie ist pure Lebensfreude. Mein Ziel ist es, mit jeder Pizza Menschen zusammenzubringen und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern."
- Alessio Orru, Gründer von LaPizzaDellungo
Pizza Catering Service in Salzburg
Als erfahrener Pizzakoch biete ich meine Dienstleistungen sowohl für Privatpersonen als auch für Unternehmen an. Ob private Feiern wie Geburtstage, Hochzeiten und Gartenfeste oder geschäftliche Anlässe wie Firmenevents, Messen und Teambuilding Events – ich bringe die authentische italienische Pizzakunst direkt zu Ihnen. Mit frisch zubereiteten, handgemachten Pizzen aus hochwertigen Zutaten und meinen mobilen Pizzaöfen sorge ich dafür, dass jedes Event ein voller Erfolg wird.
Geburtstagsfeiern
Verwandeln Sie Ihren Geburtstag in ein unvergessliches Ereignis mit meinem maßgeschneiderten Catering-Service und einer Auswahl köstlicher, frisch zubereiteter Pizzen. Ob klassische Rezepte oder individuelle Kreationen – ich komme direkt zu Ihnen und begeistere Ihre Gäste garantiert.
Firmenevents
Für Ihre Firmenfeiern und Shop Openings können Sie mich direkt als privaten Pizzakoch buchen, der Pizzen von höchster Qualität zubereitet. Bieten Sie Ihren Kolleg:innen und Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit neapolitanischen Pizzen, die vor Ort zubereitet werden. Machen Sie Ihr Event mit meinen individuellen Pizza-Catering-Service zu einem unvergesslichen Erfolg.
Hochzeiten
Machen Sie Ihre Hochzeitsfeier unvergesslich mit meinem Pizza Catering Service! Ich verwöhne Sie und Ihre Gäste mit einer großen Auswahl an frisch zubereiteten, handgemachten Pizzen, die ich direkt vor Ort mit meinen mobilen Pizzaöfen zubereite. Ob klassisch oder individuell belegt – meine Pizzen sorgen für Genuss und gute Laune an Ihrem besonderen Tag. Perfekt für ein lockeres Ambiente und unvergessliche Momente.
Veranstaltungen
Ich bin immer wieder mit meinem mobilen Pizzaöfen auf diversen Events und Festivals unterwegs und backe authentische neapolitanische Pizzen für alle Pizzaliebhaber:innen. Bucht mich gerne für Veranstaltungen in Salzburg und genießt meine handgemachten Pizzen.
Warum LaPizzaDellungo?
Der Pizza-Chef kommt direkt zu Ihnen.
Ich bringe nicht nur Pizza – ich bringe das italienische Pizza-Erlebnis zu Ihrem Event. Mit mobilen Ooni-Öfen backe ich neapolitanische Pizzen live vor Ort frisch für Ihre Gäste – ob im Garten, auf Ihrer Hochzeit oder bei Firmenfeiern.
Jede Pizza wird von Hand zubereitet, frisch belegt und in nur 90 Sekunden knusprig gebacken und heiß serviert.
Ich backe Pizzen ganz nach den Wünschen meiner Gäste – von klassischen italienischen Varianten wie Margherita, Marinara oder Calabrese bis hin zu individuell kreierten Lieblingspizzen mit persönlichen Zutatenkombinationen. Selbstverständlich biete ich auch glutenfreie, vegetarische und vegane Pizzen an und kann auch spezielle Pizzen für Kinder backen, damit wirklich jeder Gast seine perfekte Pizza genießen kann.
Gerne erstelle ich Ihnen ein individuelles Angebot, abgestimmt auf Ihre Wünsche und die Größe Ihres Events. Nutzen Sie einfach das Kontaktformular – ich melde mich zeitnah mit einem unverbindlichen Angebot bei Ihnen. Wenn das Angebot für Sie passt, komme ich gerne zu Ihnen, um alle Details persönlich zu besprechen.
Pizza-Catering ab € 600,- Mindestumsatz.
Über mich
Ich bin Alessio, Chefkoch und Pizzabäcker aus Leidenschaft. Ich habe mich auf die Zubereitung von echter neapolitanischer Pizza spezialisiert. Ursprünglich aus Sardinien stammend, habe ich meine kulinarische Reise vor über 15 Jahren begonnen und lebe nun seit einigen Jahren in Salzburg, wo ich meine Liebe zur italienischen Küche mit Ihnen teilen möchte.
Mit meinen mobilen Pizzaöfen bringe ich das authentische Geschmackserlebnis Italiens direkt zu Ihnen – sei es für private Feiern, Firmenveranstaltungen, Team Building Events oder besondere Anlässe wie Hochzeiten, Verlobungsfeiern oder Networking-Veranstaltungen. Mein Pizza Catering in Salzburg steht für frische Zutaten, traditionelle Zubereitung und die unverwechselbare Seele der neapolitanischen Pizza.
Leidenschaft, Herz und die Freude am Kochen begleiten mich jeden Tag. Mein Ziel ist es, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten und die Kraft der italienischen Küche direkt auf Ihren Teller zu bringen.
Ich freue mich darauf, Ihre Veranstaltung mit meiner Pizza unvergesslich zu machen!
Wir hatten eine Pizza Party im Garten und es war einfach perfekt :) Jede einzelne Pizza war fantastisch, die Zutaten frisch und vielfältig, der Teig ein absoluter Traum! Es war für jeden Geschmack etwas dabei, sowohl für Erwachsene, als auch für (Klein-)Kinder. Mit seiner sympathischen und lebensfrohen Art macht Alessio das Event zu etwas ganz Besonderem! Ganz große Empfehlung für La Pizza Dellungo.
Nadine & Christian, Mai 2026
★★★★★